La Provincia apuesta al cultivo del Kiwi en el sudeste bonaerense
El pasado sábado, Miramar fue el escenario del Primer Foro Internacional del Kiwi, donde el gobierno de la provincia de Buenos Aires hizo un anuncio significativo para fortalecer la producción de esta fruta en la región. Durante el evento, el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia, Javier Rodríguez, reveló los planes para la construcción de una biofábrica dedicada a la producción de kiwi en la chacra experimental de la localidad costera. Este proyecto busca impulsar la actividad agrícola que gira en torno a este fruto en el sudeste bonaerense.
Rodríguez, quien tuvo un papel destacado en el foro, firmó una carta de intención con la Cámara de Productores de Kiwi, estableciendo una colaboración en investigación y desarrollo. La biofábrica será formalmente un laboratorio de multiplicación vegetal (LMV), enfocado en la producción masiva de plantas a través de técnicas de cultivo in vitro. Este método permitirá incrementar la producción a gran escala, utilizando espacios reducidos y manteniendo altos estándares de calidad.
"La biofábrica no solo generará empleo, sino que también fomentará el desarrollo local y posicionará a nuestra región como líder mundial en la producción de kiwi," afirmó Sebastián Inantuony, intendente del distrito, subrayando el impacto positivo que este proyecto tendrá en la comunidad.
La provincia de Buenos Aires es actualmente la principal productora de kiwi en Argentina, con más de 1000 hectáreas destinadas a este cultivo, distribuidas en 129 establecimientos. De este total, el 75% de la producción se concentra en el sudeste bonaerense, con los distritos de General Pueyrredón y Magdalena a la cabeza. En General Alvarado, el distrito donde se celebró el foro, se encuentran 63 hectáreas dedicadas al cultivo de kiwi, junto con una cooperativa que opera desde 2021, gestionando una planta de frío y empaque.
La nueva biofábrica en Miramar tiene como objetivo potenciar la producción existente, proporcionando un impulso significativo al sector agrícola local. El ministro Rodríguez destacó el rol estratégico del sector público en el impulso y desarrollo de la innovación tecnológica, subrayando la importancia de este tipo de inversiones para el crecimiento y la competitividad de la región.
Además, la carta de intención firmada con la Cámara de Productores de Kiwi refleja un compromiso mutuo para avanzar en proyectos de investigación y desarrollo, que son esenciales para mejorar las técnicas de cultivo y optimizar la producción. Este acuerdo permitirá a los productores locales acceder a nuevas tecnologías y métodos avanzados, posicionando a la provincia de Buenos Aires como un referente en la producción de kiwi a nivel mundial.
El Foro Internacional del Kiwi en Miramar no solo sirvió como plataforma para este importante anuncio, sino que también destacó la relevancia del kiwi en la economía local y su potencial para generar empleo y desarrollo en la región. Con la construcción de la biofábrica y las nuevas colaboraciones, se espera un crecimiento significativo en la producción de kiwi, beneficiando a los agricultores y a la comunidad en general.
