Junio se va con un aumento del 3,8% en los alimentos

En el cierre de junio, los precios de los alimentos continuaron su tendencia alcista, registrando un aumento del 0,6% durante la última semana del mes y un incremento del 3,8% en la canasta de productos básicos, según datos de consultoras privadas. Las carnes y los lácteos fueron los principales responsables de esta variación mensual.

Incrementos y Proyecciones

De acuerdo con el relevamiento semanal de la consultora LCG, los alimentos experimentaron un aumento promedio del 3,8% en las últimas cuatro semanas, con una variación del 3,1% de punta a punta en el mismo período. Este dato, sin embargo, aún está sujeto a la confirmación del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), que publicará el índice de inflación oficial el próximo 12 de julio.

En términos de desaceleración, la última semana de junio mostró una leve baja de 0,3 puntos porcentuales en comparación con la semana anterior. No obstante, el índice de inflación de alimentos en junio superó los registros de abril y mayo, cuando las subas fueron del 2,3% en las cuatro semanas de cada mes.

Desglose de las Subidas

La consultora LCG atribuye el 70% de la variación mensual de precios a las subas en carnes y lácteos. Entre las diez categorías analizadas, solo una mostró una disminución de precios en las últimas cuatro semanas.

Los productos que más aumentaron en junio fueron:

- Lácteos y huevos: 7,5%

- Aceites: 5,7%

- Carnes: 5,4%

- Azúcar:3,8%

- Verduras: 2,3%

- Pan, cereales y pastas: 2,1%

- Bebidas e infusiones: 2%

- Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%

- Comidas listas para llevar: 1,8%

- Frutas: -2%

Dinámica de la Última Semana de Junio

En la última semana de junio, se observó una caída en los precios de cuatro de las diez categorías relevadas, destacándose las bebidas, el azúcar y las frutas. El mayor descenso se registró en el sector de las verduras, con una baja del 2,9%.

A pesar de estas disminuciones, la inflación semanal en la canasta de productos básicos se mantuvo en un 0,6%. Según el informe, las subas en lácteos y carnes fueron parcialmente contrarrestadas por las caídas en frutas y verduras, restando 27 puntos porcentuales a la inflación semanal.

Expectativas y Contexto

El INDEC dará a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de junio el 12 de julio. Las proyecciones privadas estiman que la variación mensual rondará el 5%, un incremento respecto al 4,2% registrado en mayo.

En términos anuales, la inflación acumuló un alarmante 276,4% en los últimos 12 meses, reflejando la persistente presión inflacionaria que afecta a la economía argentina. Este contexto sigue generando preocupación entre los consumidores, quienes ven erosionarse su poder adquisitivo ante el constante incremento de precios en productos esenciales.